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香芋鸡翅煲的做法步骤

香芋鸡翅煲的菜谱图片
更新于:2018-01-08
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食材明细

香芋鸡翅煲的做法详细步骤

第1步
鸡翅清洗干净,每只斩成2块;香芋削皮,切成方块;姜、蒜切片。
鸡翅中加入姜片、蒜片、盐焗鸡粉5ml、酒5ml、生抽10ml、白糖5ml腌20分钟入味;
步骤图:鸡翅清洗干净,每只斩成2块;香芋削皮,切成方块;姜步骤图:鸡翅中加入姜片、蒜片、盐焗鸡粉5ml、酒5ml、生
第2步
锅里放多一点油,烧热,把沥干水分的芋头放进去,中火煎至金黄;
翻面后继续煎至两面金黄;
步骤图:锅里放多一点油,烧热,把沥干水分的芋头放进去,中火步骤图:翻面后继续煎至两面金黄;
第3步
加入鸡翅、姜、蒜片;
把材料尽量平铺在锅上,稍煎一下,翻炒均匀;
步骤图:加入鸡翅、姜、蒜片;步骤图:把材料尽量平铺在锅上,稍煎一下,翻炒均匀;
第4步
把所有材料盛进砂锅,倒进刚才腌鸡翅的腌料,加入150ml清水;
大火煮开后,转中小火煮10~12分钟,撒上葱花即可。
步骤图:把所有材料盛进砂锅,倒进刚才腌鸡翅的腌料,加入15步骤图:大火煮开后,转中小火煮10~12分钟,撒上葱花即可

香芋鸡翅煲的做法小贴士

1:香芋一定要先炸过(或煎过),这样煮出来的成品才不会糊掉;

2:移进砂锅以后,大火煮开就转慢火,这样煮出来的芋头才会粉糯;

3:把鸡翅换成鸡肉或鸡腿同样美味;

4:如果没有盐焗鸡粉,可以用点胡椒粉、五香粉来代替。

香芋鸡翅煲的营养分析

上一道菜:可乐鸡翅6的做法[图文]
下一道菜:鲜菇西蓝花的做法[图文]

香芋鸡翅煲评论内容

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