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三色奶香桂花蜜月饼的做法步骤

三色奶香桂花蜜月饼的菜谱图片
更新于:2018-09-30
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食材明细

三色奶香桂花蜜月饼的做法详细步骤

第1步
芋头、红薯和紫薯洗净后,蒸锅里加入适量清水,大火蒸20分钟即可。
备齐所有的食材,蒸熟的芋头,红薯和紫薯去皮备用。
步骤图:芋头、红薯和紫薯洗净后,蒸锅里加入适量清水,大火蒸步骤图:备齐所有的食材,蒸熟的芋头,红薯和紫薯去皮备用。
第2步
把蒸熟的芋头,红薯和放入器具中,用用工具将其慢慢碾成泥状,紫薯因为自身比较干爽,所以要加适量牛奶稀释后,用工具碾压成泥状,因为都是当年新下来的食材,非常嫩滑、所以无需过筛。
在碾好的芋头,红薯和紫薯泥里各加入10克奶奶粉。
步骤图:把蒸熟的芋头,红薯和放入器具中,用用工具将其慢慢碾步骤图:在碾好的芋头,红薯和紫薯泥里各加入10克奶奶粉。
第3步
再各加入10克白糖。
在芋头,红薯和紫薯泥里各放入10克淡奶油和桂花蜜调味提香,增加更美妙的口感。
步骤图:再各加入10克白糖。步骤图:在芋头,红薯和紫薯泥里各放入10克淡奶油和桂花蜜调
第4步
把糯米粉放入锅中,全程用小火炒,炒至糯米粉微黄即可。
这个时候把炒好的糯米粉加入芋头,红薯和紫薯的碗里面。
步骤图:把糯米粉放入锅中,全程用小火炒,炒至糯米粉微黄即可步骤图:这个时候把炒好的糯米粉加入芋头,红薯和紫薯的碗里面
第5步
把芋头,红薯和紫薯泥,搅拌均匀后一一揉成团。
我的模具是65g的,,可以随意做成自己喜欢的分量,先把紫薯团揉匀后,放入模具中。
步骤图:把芋头,红薯和紫薯泥,搅拌均匀后一一揉成团。步骤图:我的模具是65g的,,可以随意做成自己喜欢的分量,
第6步
用手轻轻按压均匀后,脱模即可。
美腻的紫薯月饼就做好了。
步骤图:用手轻轻按压均匀后,脱模即可。步骤图:美腻的紫薯月饼就做好了。
第7步
依次把所有的面团做好,可以随意搭配模具,做出自己喜欢的图案。
3色的月饼,美翻了。
步骤图:依次把所有的面团做好,可以随意搭配模具,做出自己喜步骤图:3色的月饼,美翻了。
第8步
彩色的月饼更是有逆天之美。
步骤图:彩色的月饼更是有逆天之美。

三色奶香桂花蜜月饼的做法小贴士

淡奶油的量可以根据个人口味增减,也可以加炼乳提香哟……

三色奶香桂花蜜月饼的营养分析

上一道菜:早餐主食香肠酥饼的做法[图文]

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