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蚝油草菇的做法步骤

蚝油草菇的菜谱图片
更新于:2018-07-15
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食材明细

蚝油草菇的做法详细步骤

第1步
菜心入沸水焯一下浸入冷水;
草菇洗净,个头大的对半剖开,也用沸水焯一下滤水;
第2步
炒锅里放少许油,加1大勺水,烧热后放入菜心炒一下;
加盐调味后用水淀粉勾芡后,盛出围在盘子周围;
第3步
另起锅烧热后加油烧热,入草菇煸炒,烹入料酒,加蚝油、酱油、糖和少许清水;
略烧一会至草菇入味,水淀粉勾芡,淋香油后盛入盘中央即可。

蚝油草菇的营养分析

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