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【韩嫲妮智能酸菜机试用报告】米酒的做法步骤

【韩嫲妮智能酸菜机试用报告】米酒的菜谱图片
更新于:2018-04-09
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食材明细

  • 酒曲5克
  • 糯米1000克
  • 400克

【韩嫲妮智能酸菜机试用报告】米酒的做法详细步骤

第1步
将泡上十二个小时以上的糯米放在锅中蒸熟;
凉后放入适量的开水;
步骤图:将泡上十二个小时以上的糯米放在锅中蒸熟;步骤图:凉后放入适量的开水;
第2步
再用少量的水将酒曲划开;
倒入糯米中搅拌均匀;
步骤图:再用少量的水将酒曲划开;步骤图:倒入糯米中搅拌均匀;
第3步
将准备好的糯米饭放入无水无油的干净容器中;
密封好后放入机器内;
步骤图:将准备好的糯米饭放入无水无油的干净容器中;步骤图:密封好后放入机器内;
第4步
对应的按上机器的指示按钮;
经过几十个小时的发酵, 米酒就完成了。
步骤图:对应的按上机器的指示按钮;步骤图:经过几十个小时的发酵, 米酒就完成了。

【韩嫲妮智能酸菜机试用报告】米酒的做法小贴士

1. 糯米粉提前用水泡上十二个小时以上, 再蒸熟放凉备用; 2. 用水将酒曲完成溶解后, 倒入糯米中混合均匀; 酒曲的比例详见使用说明;3. 要保证将容器无水无油, 再混合好的糯米饭放入其中;4. 将装有糯米饭的容器放入机器后进行最后的发酵, 直接按指示信号就可以; 也可以根据喜欢的酒香程度自行调整。

【韩嫲妮智能酸菜机试用报告】米酒的营养分析

  • 1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,...
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