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棒棒糖饼干的做法步骤

棒棒糖饼干的菜谱图片
更新于:2018-06-20
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食材明细

棒棒糖饼干的做法详细步骤

第1步
牙签使用之前用水泡10分钟,这样在烤制过程中不容易糊。
黄油室温软化,加糖粉打发,至糖粉完全融化、黄油颜色变浅体积变大,鸡蛋打散一点点加入黄油,每加一点都搅拌均匀,然后平分成三份。
步骤图:牙签使用之前用水泡10分钟,这样在烤制过程中不容易步骤图:黄油室温软化,加糖粉打发,至糖粉完全融化、黄油颜色
第2步
面粉和盐混合过筛,平分成三份。
第一份做原色的,直接在黄油蛋液中加入面粉,揉成面团,包裹保鲜膜备用,第二份和第三份,分别加入红绿色素,搅拌均匀后再加入面粉,揉成面团,包裹保鲜膜备用。
步骤图:面粉和盐混合过筛,平分成三份。步骤图:第一份做原色的,直接在黄油蛋液中加入面粉,揉成面团
第3步
分别取原色、红色、绿色的面团中的5克,搓成同样粗细的长条,三条合并,向相反的方向扭在一起,呈麻花状,再搓成约15的长条绕成圆饼形,插上泡过水的竹签。
另外一种做法是,将三色面团擀成厚0.3厘米的片,叠在一起,卷成卷入冰箱冷冻20分钟,取出切片。
步骤图:分别取原色、红色、绿色的面团中的5克,搓成同样粗细步骤图:另外一种做法是,将三色面团擀成厚0.3厘米的片,叠
第4步
烤箱预热,160度,中层,烘烤15-20分钟左右,根据饼干大小和薄厚时间略做调整。
步骤图:烤箱预热,160度,中层,烘烤15-20分钟左右,

棒棒糖饼干的营养分析

上一道菜:焦糖戚风蛋糕的做法[图文]
下一道菜:番茄冻芝士的做法[图文]

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