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海鲜排档风香辣皮皮虾的做法步骤

海鲜排档风香辣皮皮虾的菜谱图片
更新于：2018-08-19
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食材明细

海鲜排档风香辣皮皮虾的做法详细步骤

第1步
皮皮虾洗净，控干水分。
准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒。
步骤图:皮皮虾洗净，控干水分。步骤图:准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒。
第2步
炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香。
待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣。
步骤图:炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、花步骤图:待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣。
第3步
放入淋干水分的皮皮虾。
倒入少许黄酒大火翻炒。
步骤图:放入淋干水分的皮皮虾。步骤图:倒入少许黄酒大火翻炒。
第4步
加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀。
加少许盐、糖调味，炒匀后即可出锅。
步骤图:加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀。步骤图:加少许盐、糖调味，炒匀后即可出锅。

海鲜排档风香辣皮皮虾的营养分析

上一道菜：海鲜金砖豆腐的做法[图文]
下一道菜：快手烘焙钮扣饼干的做法[图文]

海鲜排档风香辣皮皮虾评论内容

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