茄汁虾球的做法步骤

更新于:2018-08-15
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茄汁虾球的做法详细步骤
第1步
虾去皮,挑去沙线,用盐和料酒反复抓洗几次
用厨房用纸吸净虾上的水份,加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分钟
虾去皮,挑去沙线,用盐和料酒反复抓洗几次
用厨房用纸吸净虾上的水份,加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分钟
第2步
芦笋用开水焯熟,码盘备用
锅内坐水,放入虾焯熟捞起
芦笋用开水焯熟,码盘备用
锅内坐水,放入虾焯熟捞起
第3步
锅内放油,下姜片煸出香味后,放入番茄酱、番茄沙司,炒出红油,放少许糖与鸡精调味后放入做法“三”的虾炒匀起锅倒在做法“三”的芦笋上即成。
锅内放油,下姜片煸出香味后,放入番茄酱、番茄沙司,炒出红油,放少许糖与鸡精调味后放入做法“三”的虾炒匀起锅倒在做法“三”的芦笋上即成。
茄汁虾球评论内容
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