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盐水皮皮虾的做法步骤

盐水皮皮虾的菜谱图片
更新于:2018-06-24
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食材明细

盐水皮皮虾的做法详细步骤

第1步
皮皮虾用水冲洗干净,控净水分。
锅里放冷水,水的量要少一点,大概是不到皮皮虾量的三分之一就可以。
第2步
水里放八角和大料,开火,然后放入皮皮虾,在皮皮虾上洒上适量的盐。
盖上锅盖开始焖,在闷得过程中间要打开锅盖翻动皮皮虾几次(两到三次就可以,让皮皮虾均匀受热)。
第3步
锅里的皮皮虾全部变红的时候就关火,然后让焖好的皮皮虾在汤里泡上一会,这样比较进味;这样作出来的皮皮虾,既不会肉太干,没有口感,也不回含有太多的水分,吃起来有些湿湿的感觉。

盐水皮皮虾的营养分析

上一道菜:鱿鱼丝紫菜包饭的做法[图文]
下一道菜:蛋花玉米羹的做法[图文]

盐水皮皮虾评论内容

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