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鸡丝汤面的做法步骤

更新于:2018-06-05
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鸡丝汤面的简介及特色

此汤面营养丰富,产妇食用,有利于身体恢复。
菜系及功效:产妇菜谱

鸡丝汤面的制作食材:

煮熟鸡蛋面条200克,熟鸡肉100克,紫菜10克,香菜25克,熟猪油30克,酱油25克,1.5克,味精2克,花8克,末2克,鲜汤300-400克,香油8克。

鸡丝汤面的做法详细步骤

1、将熟鸡肉用刀切丝或用手撕成细丝;香菜择洗干净,切成长3厘米的段;紫菜洗净,用手撕成小块;现煮熟的面条分别盛入碗内。

2、锅置火上,放油烧至七成热,下葱花、姜末炝锅,煸出香味后,倒入鲜汤烧开,撇去浮沫,加酱油、盐、味精,调好口味,撒入香菜、紫菜拌匀,淋香油,分别舀入面条碗内,再把鸡肉丝放在面条上即成。

鸡丝汤面的营养分析

上一道菜:花生米粥的做法
下一道菜:猪蹄汤的做法[图文]

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