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日式牛奶面包卷的做法步骤

日式牛奶面包卷的菜谱图片
更新于:2018-09-14
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食材明细

日式牛奶面包卷的做法详细步骤

第1步
将一小部分牛奶先倒入面包桶中,打一个鸡蛋。
加入白糖,倒入面粉,撒好和食盐
步骤图:将一小部分牛奶先倒入面包桶中,打一个鸡蛋。步骤图:加入白糖,倒入面粉,撒好和食盐
第2步
开始和面程序。
根据面粉的吸水性适量的添加牛奶,面团大概成型后,加入玉米油,继续接下来的程序。
步骤图:开始和面程序。步骤图:根据面粉的吸水性适量的添加牛奶,面团大概成型后,加
第3步
和面程序结束后,面团可以拉扯出薄薄的膜就可以了。
室温进行一发。
步骤图:和面程序结束后,面团可以拉扯出薄薄的膜就可以了。步骤图:室温进行一发。
第4步
发好的面团拿出来排气
分成60g一个的小面团。
步骤图:发好的面团拿出来排气步骤图:分成60g一个的小面团。
第5步
一共是4个小面团。
拿一个面团,擀开。
步骤图:一共是4个小面团。步骤图:拿一个面团,擀开。
第6步
两边对折回来,稍微擀薄一些。
在面片上面放一些洗干净的葡萄干,两边慢慢地卷回来,卷好以后翻个个儿就好了。
步骤图:两边对折回来,稍微擀薄一些。步骤图:在面片上面放一些洗干净的葡萄干,两边慢慢地卷回来,
第7步
做好所有的,摆放在烤盘上。
烤箱放一碗热水,把面团放到烤箱里进行二发
步骤图:做好所有的,摆放在烤盘上。步骤图:烤箱放一碗热水,把面团放到烤箱里进行二发
第8步
发好以后取出。
在发好的面团上筛一层面粉装饰
步骤图:发好以后取出。步骤图:在发好的面团上筛一层面粉装饰
第9步
用锋利一点儿大的小刀划出口子。
.预热烤箱,上下火190度20分钟左右就可以啦。
步骤图:用锋利一点儿大的小刀划出口子。步骤图:.预热烤箱,上下火190度20分钟左右就可以啦。
第10步
烤好以后的面包自然放凉。
特别松软的牛奶卷,搭配果酱,味道超棒!
步骤图:烤好以后的面包自然放凉。步骤图:特别松软的牛奶卷,搭配果酱,味道超棒!

日式牛奶面包卷的做法小贴士

1.烤箱设置仅供参考。
2.把面包里的葡萄干换成其他干果也可以的。

日式牛奶面包卷的营养分析

上一道菜:水蜜桃酸奶果饮的做法[图文]
下一道菜:黄豆酱烧土豆豆角的做法[图文]

日式牛奶面包卷评论内容

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