绿豆糕的做法步骤
更新于:2018-07-06
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绿豆糕的简介及特色
形态精巧,色泽深绿,中间嵌以褐色或红色馅心,入口甜,肥酥,很受人们喜爱。
绿豆糕的做法详细步骤
1.将绿豆粉,糯米粉,白糖,素油擦拌后用密眼筛筛过,即成为糕的底层用粉。
2.以木制的印板,下面先铺一层底粉,中间夹进豆沙或枣泥,上面再铺一层糕粉,揿实,上笼蒸熟倒出即成。
绿豆糕的营养分析
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1. 绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的...
一般人群均可食用1. 适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患...
详细介绍
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