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肉饼汉堡的做法步骤

肉饼汉堡的菜谱图片
更新于:2018-07-29
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食材明细

肉饼汉堡的做法详细步骤

第1步
肉饼:250克猪肉糜和250克牛肉糜搅拌混合,擦入150克洋葱,加入30克蛋黄酱、30克面包糠拌匀,加3克盐、3克黑胡椒,进冰箱冷藏5分钟;
备料:皱叶欧芹切碎、芝士块擦30克芝士丝、1个蒜粒拍碎;
步骤图:肉饼:250克猪肉糜和250克牛肉糜搅拌混合,擦入步骤图:备料:皱叶欧芹切碎、芝士块擦30克芝士丝、1个蒜粒
第2步
煎肉饼:热锅下橄榄油,把做好的肉饼均匀分成4份,拿出一份左右摔打排出空气,稍稍压扁后放入锅中,加盖第一面煎6分钟,在肉饼上撒芝士碎,下入欧芹碎、大蒜,第二面再焖4分钟;
组装汉堡:汉堡面包从中间切开,底下一片抹上番茄酱、黄芥末酱,铺平生菜后放肉饼,加洋葱圈、番茄片,最后顶盖蘸一下锅中煎肉饼的汁水,放上即可。
步骤图:煎肉饼:热锅下橄榄油,把做好的肉饼均匀分成4份,拿步骤图:组装汉堡:汉堡面包从中间切开,底下一片抹上番茄酱、

肉饼汉堡的营养分析

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