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宝宝早餐棒棒糖花卷馒头的做法步骤

宝宝早餐棒棒糖花卷馒头的菜谱图片
更新于:2018-08-31
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食材明细

宝宝早餐棒棒糖花卷馒头的做法详细步骤

第1步
面团1:水170克,盐2克,糖15克,奶粉30克,面粉330克,酵母4克,放入面包机和面15分钟,也可以手工和面,比较费力,大概20分钟出膜!
油麦菜洗净用水浸泡15分钟,水中放一勺小苏打,以确保蒸出来的馒头颜色不至于太黄。浸泡后榨汁120克备用。
步骤图:油麦菜洗净用水浸泡15分钟,水中放一勺小苏打,以确
第2步
将面团1取出置砧板上松弛,砧板记得抹上一层食用油,不然会粘哦!
面团2:青菜汁120克,盐2克,糖15克,奶粉30克,面粉330克,酵母4克,放入面包机和面15分钟,也可以手工和面,比较费力,大概20分钟出膜!
步骤图:将面团1取出置砧板上松弛,砧板记得抹上一层食用油,步骤图:面团2:青菜汁120克,盐2克,糖15克,奶粉30
第3步
将面团1用擀面杖擀成大概0.5厘米厚的四方形,面上抹油,折叠两下放一旁备用。
面团2重也复上一步骤,擀成四方形,将白色四方形叠在绿色四方形上,中切一刀,卷起来!
步骤图:将面团1用擀面杖擀成大概0.5厘米厚的四方形,面上步骤图:面团2重也复上一步骤,擀成四方形,将白色四方形叠在
第4步
将面团卷切成1.5厘米厚的花卷,用牙签固定接口,就是棒棒糖花卷啦!另外也可以切成2-3厘米宽的馒头!如下图
蒸屉抹油,将切好的馒头摆好,间隔要留一定的空隙哦,不然发起来都粘一块了!盖上锅盖,开火一分钟,后关火,不要烧开哟,那样温度太高,酵母都死了!!馒头在蒸锅余热中发酵大概15分钟!
步骤图:将面团卷切成1.5厘米厚的花卷,用牙签固定接口,就步骤图:蒸屉抹油,将切好的馒头摆好,间隔要留一定的空隙哦,
第5步
馒头发酵到1.5倍大,就可以开火蒸了,蒸12分钟关火,焖两分钟,就可以出炉咯!!可爱的棒棒糖花卷馒头做好啦!!很简单,快来试一下吧!!
步骤图:馒头发酵到1.5倍大,就可以开火蒸了,蒸12分钟关

宝宝早餐棒棒糖花卷馒头的营养分析

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