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凉拌芥末木耳丝的做法步骤

凉拌芥末木耳丝的菜谱图片
更新于:2018-07-15
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食材明细

凉拌芥末木耳丝的做法详细步骤

第1步
木耳用清水浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净。       
把洗净的木耳切成丝。
步骤图:木耳用清水浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净。

 步骤图:把洗净的木耳切成丝。
第2步
锅下水烧开,将木耳丝焯水1分钟。
木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟。木耳丝沥干水份放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜。
步骤图:锅下水烧开,将木耳丝焯水1分钟。步骤图:木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟。木耳丝沥干水份
第3步
将日本酱油和芥末放入味碗中,木耳丝即可醮芥末酱油食用。
步骤图:将日本酱油和芥末放入味碗中,木耳丝即可醮芥末酱油食

凉拌芥末木耳丝的做法小贴士

焯水后浸泡在冰水中,让木耳口感更脆爽。
放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜,让木耳口感更脆爽。

凉拌芥末木耳丝的营养分析

上一道菜:拍黄瓜的做法[图文]
下一道菜:吮指茶香北极虾的做法[图文]

凉拌芥末木耳丝评论内容

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