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土人参炖带鱼的做法步骤

更新于:2018-05-08
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土人参炖带鱼的简介及特色

醇香适口,营养丰富。

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食材明细

土人参炖带鱼的做法详细步骤

1. 带鱼改刀,入油锅炸呈金黄色。胡萝卜切长片,海带切条。白萝卜洗净切块。
2. 锅中加油烧热,入葱花、姜丝、蒜片炝锅,加清汤,放入土人参、海带、带鱼、白萝卜、加入调料烧开,小火炖至软烂,加香油即可。

土人参炖带鱼的做法小贴士

制作要诀:
1. 因有过油炸制过程,需准备花生油500克。
2. 胡萝卜又称土人参。
食物相克:
带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

土人参炖带鱼的营养分析

上一道菜:四丝汤的做法
下一道菜:土豆泥汤的做法

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