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雪花汤的做法步骤

更新于：2018-04-30
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雪花汤的简介及特色

蛋清如雪花，香软可口

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食材明细

雪花汤的做法详细步骤

1. 将鸡蛋清放在碗内，抽打起沫备用；
2. 取水250克煮沸；
3. 鸡肉煮熟切成丝；
4. 先后放入鸡丝、盐、味精、香油，开锅后冲入盛有蛋清的碗内，淋上香油即成。

雪花汤的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

雪花汤的营养分析


  • 鸡肉
    鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...
    一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍
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  • 鸡蛋清
    鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸...
    一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...详细介绍
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上一道菜：银鱼笋丝羹的做法
下一道菜：雪花马蹄糕的做法

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