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番茄冻芝士的做法步骤

番茄冻芝士的菜谱图片
更新于:2018-06-21
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食材明细

番茄冻芝士的做法详细步骤

第1步
吉利丁片用冰水浸泡5-10分钟,待吉利丁片呈柔软的状态时就可以使用了,奶油奶酪切小块放入容器,加入砂糖混合均匀,隔热水用打蛋器打成柔软状态,奶酪光滑细腻无小颗粒时,加入酸奶,搅拌均匀。
牛奶放入锅中,小火加热,温热时加入泡软的吉利丁片,搅拌至其融化,不用煮沸。
步骤图:吉利丁片用冰水浸泡5-10分钟,待吉利丁片呈柔软的步骤图:牛奶放入锅中,小火加热,温热时加入泡软的吉利丁片,
第2步
小番茄用食品加工机打成泥状,与融化吉利丁的牛奶混合均匀。
再将打好的奶酪酸奶糊与番茄牛奶泥混合均匀。
步骤图:小番茄用食品加工机打成泥状,与融化吉利丁的牛奶混合步骤图:再将打好的奶酪酸奶糊与番茄牛奶泥混合均匀。
第3步
模具底部垫一层蛋糕片,倒入混合的番茄奶酪糊,冷藏或冷冻至凝固。
凝固后,用吹风机将模具周围加热几十秒,然后将慕斯圈取下。
步骤图:模具底部垫一层蛋糕片,倒入混合的番茄奶酪糊,冷藏或步骤图:凝固后,用吹风机将模具周围加热几十秒,然后将慕斯圈

番茄冻芝士的营养分析

上一道菜:棒棒糖饼干的做法[图文]
下一道菜:咖啡甜酒冻芝士的做法[图文]

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