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鸡脚花胶汤的做法步骤

更新于:2018-04-28
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食材明细

鸡脚花胶汤的做法详细步骤

1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。
2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
3. 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。
4. 将浸透发起的鱼肚切件。
5. 香菇去蒂,洗净。
6. 姜洗净,切片。
7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
8. 将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。

鸡脚花胶汤的做法小贴士

健康提示:
此汤具有滋阴补气,补脚力的作用。

鸡脚花胶汤的营养分析

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