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雪菜炒墨鱼的做法步骤

雪菜炒墨鱼的菜谱图片
更新于:2018-01-08
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食材明细

雪菜炒墨鱼的做法详细步骤

第1步
先用刀在墨鱼片上横切间隔约半厘米宽的条,不要把墨鱼切断,只切上面1/2,留下面的1/2;
再在墨鱼片上竖切出间隔为半厘米宽的条,这次要全部切到底,使之成为有点像齿轮状的条;
步骤图:先用刀在墨鱼片上横切间隔约半厘米宽的条,不要把墨鱼
第2步
雪菜洗净切末,姜切丝,红椒去蒂去籽,切成圈;
锅中倒入清水,大火煮开后,加入少许料酒,将切好的墨鱼条放入汆烫15秒钟后捞出沥干;
步骤图:锅中倒入清水,大火煮开后,加入少许料酒,将切好的墨
第3步
锅烧热后中倒入油,待油4成热时,放入姜丝煸出香味,
放入雪菜和红椒圈大火煸炒半分钟;
步骤图:锅烧热后中倒入油,待油4成热时,放入姜丝煸出香味,步骤图:放入雪菜和红椒圈大火煸炒半分钟;
第4步
放入墨鱼条煸炒10秒钟,加糖调味,
再翻炒几下即可出锅。
步骤图:放入墨鱼条煸炒10秒钟,加糖调味,步骤图:再翻炒几下即可出锅。

雪菜炒墨鱼的营养分析

上一道菜:老鹅炖卤干的做法[图文]
下一道菜:红枣米润豆浆的做法[图文]

雪菜炒墨鱼评论内容

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