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柠檬全杏仁小饼的做法步骤

柠檬全杏仁小饼的菜谱图片
更新于:2018-06-25
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食材明细

柠檬全杏仁小饼的做法详细步骤

第1步
我用的是去皮杏仁(2cup)自己磨成粉相当于11/3cup的杏仁粉。店里卖去皮杏仁粉直接用来拌就更简单噢!
杏仁粉过筛
步骤图:我用的是去皮杏仁(2cup)自己磨成粉相当于11/步骤图:杏仁粉过筛
第2步
两个柠檬用开水烫二十秒,外面的蜡去掉。然后用擦丝器最细的那端擦下柠檬皮屑。注意只是黄色皮屑,千万别擦到里面的白色那层,那层很苦。
所有材料(除了彩色糖珠)放一起
步骤图:两个柠檬用开水烫二十秒,外面的蜡去掉。然后用擦丝器步骤图:所有材料(除了彩色糖珠)放一起
第3步
揉成面团,放入冰箱冷藏至少12小时。你可以提前二天做,冷藏在冰箱里,想做的时候就可以直接拿出来
冷藏好的面团,糖珠和整颗杏仁(也可以不放)
步骤图:揉成面团,放入冰箱冷藏至少12小时。你可以提前二天步骤图:冷藏好的面团,糖珠和整颗杏仁(也可以不放)
第4步
用勺子挖出一个小面团,揉成球形,放入糖珠小碗里轻压,让它沾上糖珠
然后把一颗杏仁插入中间,直到面团全部做好,排列在烤盘上
步骤图:用勺子挖出一个小面团,揉成球形,放入糖珠小碗里轻压步骤图:然后把一颗杏仁插入中间,直到面团全部做好,排列在烤
第5步
预热好的烤箱180度,13分钟
取出晾凉,然后放密封盒保存。
步骤图:预热好的烤箱180度,13分钟步骤图:取出晾凉,然后放密封盒保存。

柠檬全杏仁小饼的做法小贴士

糖珠点缀可爱一点 可不用。喜欢比较有嚼劲的,可以烤13分钟后关烤箱,在烤箱里放置3分钟。

柠檬全杏仁小饼的营养分析

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上一道菜:淡口炸酱面的做法[图文]
下一道菜:凉拌花生米的做法[图文]

柠檬全杏仁小饼评论内容

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