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冬菇烧菜花的做法步骤

更新于:2018-06-01
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菜系及功效:东北菜

冬菇烧菜花的制作食材:

菜花300克,冬菇6克,猪油25克,精10克,味精2克。

冬菇烧菜花的做法详细步骤

1.将冬菇(香菇)用开水泡开,洗净泥沙,去掉硬蒂,切成片;将菜花掰成小瓣,用开水烫一下,捞出用冷水过凉,控净水。

2.将炒锅置于火上,放入油,热后下入菜花煸炒,然后把冬菇放入一起炒,加盐及味精并略加水或鲜汤(泡冬菇的原汤),一同烧透即成。

冬菇烧菜花的营养分析

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