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雪菜炒笋的做法步骤

雪菜炒笋的菜谱图片
更新于:2018-04-30
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食材明细

雪菜炒笋的做法详细步骤

第1步
春笋剥壳,洗净斜刀切厚片入加了盐的沸水锅里煮2.3分钟后捞出沥干水分。
热锅上油,加一小勺猪油,转小火,待猪油全部融化后加入辣椒圈爆香。
步骤图:春笋剥壳,洗净斜刀切厚片入加了盐的沸水锅里煮2.3步骤图:热锅上油,加一小勺猪油,转小火,待猪油全部融化后加
第2步
倒入雪菜,炒香。
把焯好的水的笋片回锅翻炒2.3分钟,加盐,白糖调味后起锅即可。
步骤图:倒入雪菜,炒香。步骤图:把焯好的水的笋片回锅翻炒2.3分钟,加盐,白糖调味

雪菜炒笋的做法小贴士

1.如果有肉馅,把步骤2里用到的猪油用肉馅替代也不错。
2.雪菜一定要炒香后再放笋片。另外,雪菜本身有咸味的,加盐时要注意用量。

雪菜炒笋的营养分析

上一道菜:护眼养眼的鸡杂烩的做法[图文]
下一道菜:油焖笋的做法[图文]

雪菜炒笋评论内容

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