春笋炒香菇的做法步骤
更新于:2018-04-29
收藏 1385 次 / 87 人做过这道菜
春笋炒香菇的简介及特色
软嫩味厚,甜脆味美。
春笋炒香菇的做法详细步骤
1. 春笋洗净,切片;
2. 香菇泡发后去蒂,洗净,切成菱形片;
3. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;
4. 锅架火上,放麻油烧至八成熟,下入春笋和香菇,煸炒数下加酱油、精盐、白糖,入味后下味精、胡椒粉、湿淀粉勾芡,颠翻数下出锅即成。
春笋炒香菇的营养分析
-
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...
一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...
详细介绍
香菇菜谱:
香菇焖鸡块 贵妃鸡 鸡柳香菇炖豆腐 更多做法>
-
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮...
1. 一般人均可食用。2. 过敏体质的人过量食用会影响健康,其...
详细介绍
春笋菜谱:
鸡蛋炒杞叶 春笋鱼片 香螺春笋汤 更多做法>
-
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...
详细介绍
蚕豆淀粉菜谱:
更多做法>