您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 孕妇菜谱 > 红烧海参的做法

红烧海参的做法步骤

红烧海参的菜谱图片
更新于：2018-04-12
收藏 9569 次  /  416 人做过这道菜
分享红烧海参的做法

红烧海参的简介及特色

海参含丰富的蛋白质、钙和钠、是滋补食品，具有补血调经、安胎的功用，最适宜怀孕后期食用。
菜系及功效：孕妇菜谱

红烧海参的制作食材：

水发海参500克，瘦肉200克，白菜300克，姜，葱，红萝卜各适量，煨海参料：精盐，糖，生油，酒，上汤，芡汁料：蚝油，生粉，芝麻油，胡椒粉，清水。

红烧海参的做法详细步骤

1、海参放入有姜葱的开水内煮5分钟，除去内脏洗净，滴干切片。
红烧海参的做法图片第1步

2、瘦肉切丝，加入生油生粉拌匀。红萝卜洗净切片。
红烧海参的做法图片第2步

3、白菜洗净，以油盐水灼熟围于碟边。锅烧热，下油2汤匙爆香姜葱加入煨料及海参、红萝卜片炒至海参软烂，放入瘦肉煮熟，淋入芡汁料勾芡即成。

红烧海参的营养分析

红烧海参视频在线观看：

上一道菜：银耳拌豆芽的做法[图文]
下一道菜：橘味海带丝的做法[图文]

欢迎分享您做红烧海参的心得，感谢您的参与！