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银耳烩菜心的做法步骤

银耳烩菜心的菜谱图片
更新于:2018-06-01
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菜系及功效:鲁菜

银耳烩菜心的制作食材:

干白木耳10G,青江菜12棵,熟火腿75G。
(1)高汤一杯,1/4茶匙,(2)高汤一杯,1/3茶匙,1/3茶匙,(3)淀粉二茶匙。

银耳烩菜心的做法详细步骤

1、干白木耳以温水泡发后剪去黄硬蒂,加调味料(1)以中火煮五分钟后捞起沥干 

2、熟火腿切细丝,青江菜去头尾及老叶,入滋水中汆烫至熟捞起,铺于盘边 

3、炒锅烧热以中火将调味料(2)煮开后,加入白木耳及淀粉勾芡拌匀盛盘,再撒上熟火腿丝即可

银耳烩菜心的营养分析

上一道菜:青笋煨排骨的做法[图文]
下一道菜:蒜香鳝片的做法[图文]

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