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粘豆包的做法步骤

粘豆包的菜谱图片
更新于:2018-06-10
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粘豆包的简介及特色

软甜不腻。
菜系及功效:精品主食

粘豆包的制作食材:

黄米面,干面粉
红小豆,发酵粉
白糖桂花酱适量。

粘豆包的做法详细步骤

1、将黄米面放入盆中,加入60度水温的水300g,将其和成面团(略软些),待凉后,把发酵粉用水懈开,再加入干面粉,倒入黄米面中和匀,饧几个小时; 

2、红豆淘洗干净,放入高压锅中压15分钟,压好后开盖加入白糖、少许素油,用力将红豆捣碎,放入适量桂花酱搅拌成豆沙; 

3、将面团取出下剂,包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。

粘豆包的营养分析

上一道菜:家庭凉面的做法[图文]
下一道菜:辣白菜炒饭的做法[图文]

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