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清蒸罗非鱼的做法步骤

清蒸罗非鱼的菜谱图片
更新于:2018-08-18
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食材明细

清蒸罗非鱼的做法详细步骤

第1步
活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠,洗净滤水,用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀;
用盐在鱼周身抹一遍,淋上料酒,
步骤图:用盐在鱼周身抹一遍,淋上料酒,
第2步
放上姜片;
蒸锅放清水烧开,将鱼放在蒸架上,盖上锅盖大火蒸8分钟(时间根据鱼的大小调整);
步骤图:放上姜片;
第3步
关火等5分钟后取出鱼,倒去大部分汤汁,去除姜片,放上葱丝,淋上蒸鱼豉油;
将植物油烧热后淋在鱼上即可。
步骤图:关火等5分钟后取出鱼,倒去大部分汤汁,去除姜片,放步骤图:将植物油烧热后淋在鱼上即可。

清蒸罗非鱼的营养分析

上一道菜:银鱼炒萝卜丝的做法[图文]
下一道菜:鲜虾萝卜靓汤的做法[图文]

清蒸罗非鱼评论内容

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