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补铁又补锌的胡萝卜肉松的做法步骤

补铁又补锌的胡萝卜肉松的菜谱图片
更新于:2018-07-30
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食材明细

补铁又补锌的胡萝卜肉松的做法详细步骤

第1步
准备食材:胡萝卜60克猪里脊150克
猪里脊切小块,放入冷却后的葱姜水中,浸泡30分钟去腥。葱姜水的制作方法:生姜切丝、葱切小丁用开水冲泡,冷却至常温后使用。
步骤图:准备食材:胡萝卜60克猪里脊150克步骤图:猪里脊切小块,放入冷却后的葱姜水中,浸泡30分钟去
第2步
浸泡好的猪里脊放入冷水锅中,放上姜片。
大火煮至熟透,中途撇去浮沫。同款电陶炉开12档。
步骤图:浸泡好的猪里脊放入冷水锅中,放上姜片。步骤图:大火煮至熟透,中途撇去浮沫。同款电陶炉开12档。
第3步
胡萝卜切小块,放入辅食机蒸20分钟。
蒸好的胡萝卜倒入辅食机内,再倒入50毫升清水。
步骤图:胡萝卜切小块,放入辅食机蒸20分钟。步骤图:蒸好的胡萝卜倒入辅食机内,再倒入50毫升清水。
第4步
搅打成泥,盛出至碗中备用。
煮好的猪里脊捞出,沥干水分。
步骤图:搅打成泥,盛出至碗中备用。步骤图:煮好的猪里脊捞出,沥干水分。
第5步
猪里脊装入保鲜袋,擀成薄肉片。宝妈家里没有擀面杖的话,也可以用玻璃瓶代替哦~
再将猪里脊肉片撕碎。猪里脊肉片撕得越碎,做出来的肉松更蓬松哦~
步骤图:猪里脊装入保鲜袋,擀成薄肉片。宝妈家里没有擀面杖的步骤图:再将猪里脊肉片撕碎。猪里脊肉片撕得越碎,做出来的肉
第6步
将胡萝卜泥倒入掰碎的猪里脊中,搅拌均匀。
平底锅内刷少许食用油,开小火。炒的时候一定要用小火,宝妈家里如果没有电陶炉,火比较大难控制的话,可以开一下,关一下翻炒。
步骤图:将胡萝卜泥倒入掰碎的猪里脊中,搅拌均匀。步骤图:平底锅内刷少许食用油,开小火。炒的时候一定要用小火
第7步
翻炒至水分收到7分干。妈妈们用手捏一下,软绵不干硬就可以,宁可湿一点,也别炒过头了哦~
第一次炒好后,冷却至常温,然后倒入辅食机,搅打至蓬松。
步骤图:翻炒至水分收到7分干。妈妈们用手捏一下,软绵不干硬步骤图:第一次炒好后,冷却至常温,然后倒入辅食机,搅打至蓬
第8步
将搅打好的猪肉松倒入平底锅,开小火,再次翻炒至水分彻底收干。第二次翻炒约3分钟,不要炒糊了哦~
炒好后冷却至常温,密封装罐保存,三天内吃完哦。妈妈们一定要彻底冷却后再密封保存,不然水汽会使肉松受潮影响保存期限。现在天气炎热,妈妈们记得要放冰箱储存,这样可以适当延长保存时间,妈妈们给宝宝吃的时候,最好自己先尝一下有没有变质,变味了就不要给宝宝吃了哦~
步骤图:将搅打好的猪肉松倒入平底锅,开小火,再次翻炒至水分步骤图:炒好后冷却至常温,密封装罐保存,三天内吃完哦。妈妈
第9步
哇~~香喷喷的肉松就这样完成啦,松松软软的,入口即化,妈妈们是不是也想来一口呀?不要和宝宝抢哦~
步骤图:哇~~香喷喷的肉松就这样完成啦,松松软软的,入口即

补铁又补锌的胡萝卜肉松的做法小贴士

添加要领:
●给小宝宝吃的话,一次可以少做一点,每次保存3天就够了,以免食材浪费,制作时将食材同比例减量就可以了。

●妈妈们注意哦,第一次炒时,只要炒到软绵不干硬就可以,宁可湿一点,也别炒过头了哦~第二次炒的时候炒干即可。

黄妈说:
猪肉松作为辅食的“调味料”,有多种吃法,可以搭配米粉、粥、面条里食用,还可以放在蛋羹上,这样就变成肉松蛋羹啦~还可以做成馅,放到包子、蛋糕或者面包里卷起来,味道也是极好的哟~

带宝宝外出就餐或游玩时,也可以带上一点肉松,用来安抚宝宝的情绪哦!

肉松,是辅食最好的配角,也是补铁补锌最好的主角!

补铁又补锌的胡萝卜肉松的营养分析

上一道菜:藤椒鸡的做法[图文]
下一道菜:虾仁时蔬意面的做法[图文]

补铁又补锌的胡萝卜肉松评论内容

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