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豆腐干烧鹅肉的做法步骤

豆腐干烧鹅肉的菜谱图片
更新于:2017-12-08
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食材明细

豆腐干烧鹅肉的做法详细步骤

第1步
光鹅斩成块入冷水烧沸焯2分钟, 洗净血末;
豆腐干改刀切成块;
第2步
葱切段, 姜切片, 蒜拍碎;
热锅入油, 油温后下葱姜蒜煸出香味,下鹅块煸炒;
第3步
烹入料酒除腥, 加入蚝油、老抽、糖调味, 香叶、茴香、桂皮放入料包,加入适量清水;
小火炖1小时, 放入豆腐干继续炖半小时至鹅肉入味酥软, 收汁装盘即可.

豆腐干烧鹅肉的营养分析

下一道菜:冬瓜肉丸汤的做法[图文]

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