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火爆双脆的做法步骤

火爆双脆的菜谱图片
更新于:2018-02-22
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食材明细

火爆双脆的做法详细步骤

第1步
猪肚用葱姜水煮熟切片。
鸭肫切十字花刀飞水吐净血沫捞出。
第2步
红椒切块葱蒜切末。
锅中放油煸香葱蒜放入剁椒炒出红油放入猪肚鸭肫烹入绍酒加盐、糖、胡椒粉、酱油调味放入红椒块水淀粉勾芡翻炒均匀出锅装盘即可。

火爆双脆的营养分析

  • 鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性...
    一般人群均可食用贫血病患者尤其适合食用.上腹饱胀、消化不良者,...详细介绍
    鸭胗菜谱鸭血粉丝汤   陈皮鸭胗   开胃酸辣空心菜炒鸭胗    更多做法>
  • 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 ...
    适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;...详细介绍
    猪肚菜谱胡椒猪肚汤   清炖猪肚   胡椒猪肚汤    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:鸡茸火腿酿香菇的做法[图文]
下一道菜:泰汁酸辣虾的做法[图文]

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