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闽南火腿面线的做法步骤

闽南火腿面线的菜谱图片
更新于:2018-06-27
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食材明细

闽南火腿面线的做法详细步骤

第1步
蔬菜类切起来我是切丁的,按照你的爱好切丝也没问题
火腿和午餐肉切好我用的是诺邓火腿
步骤图:蔬菜类切起来我是切丁的,按照你的爱好切丝也没问题步骤图:火腿和午餐肉切好我用的是诺邓火腿
第2步
调好酱汁酱油,醋,白糖,蚝油,一点鱼露和芝麻油去磁器口买的青剁椒也用上啦,只能放一点,加一点清新爽口的辣味
面线稍煮泡水
步骤图:调好酱汁酱油,醋,白糖,蚝油,一点鱼露和芝麻油去磁步骤图:面线稍煮泡水
第3步
起锅下油,加一点点猪油会很香,煸炒洋葱和胡萝卜,稍后放入泡软的香菇炒一会,香气出来后放入火腿和午餐肉
最后放入芹菜和彩椒,因为很容易熟
步骤图:起锅下油,加一点点猪油会很香,煸炒洋葱和胡萝卜,稍步骤图:最后放入芹菜和彩椒,因为很容易熟
第4步
放入面线和青菜,稍微炒一下,淋上酱汁,诀窍是倒入少量香菇水和面汤,这样会更浓稠入味!
喜欢的话撒上葱花芝麻香菜吧
步骤图:放入面线和青菜,稍微炒一下,淋上酱汁,诀窍是倒入少步骤图:喜欢的话撒上葱花芝麻香菜吧

闽南火腿面线的做法小贴士

重庆的小面都是根根分明的,有的人还很喜欢起硬点,但是这份温温软软的闽南面线,吃起来有一种稳稳的幸福感,芝麻油的香气和面线的软糯完美融合,小朋友吃也绝无问题!

闽南火腿面线的营养分析

下一道菜:胡油豆豆蒜蚝甜的做法[图文]

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