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西芹咸鱼饭的做法步骤

西芹咸鱼饭的菜谱图片
更新于:2018-03-01
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菜系及功效:精品主食

西芹咸鱼饭的制作食材:

西芹丁1杯,咸鱼丁2大匙,白米2杯,水2杯,调味料A:1小匙,香油2小匙,胡椒粉1小匙,调味料B:红酒醋大匙,2大匙。

西芹咸鱼饭的做法详细步骤

(1)将米洗净沥干水分,加入2杯水浸泡15~20分钟备用。其它材料分别准备好。

(2)将咸鱼丁与调味料A加入米中,稍微拌匀,放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖15分钟左右。

(3)将盖子打开,放入西芹丁,用饭匙稍微拌一下,再盖上盖子,焖约3~5分钟后,再将调味料B均匀洒入,用饭匙拌匀后即可盛起食用

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