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黄花鱼瘦肉汤的做法步骤

更新于:2018-04-10
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食材明细

黄花鱼瘦肉汤的做法详细步骤

1. 香菜摘洗净,切段;大葱选用2棵葱白,切成丝;生姜去皮洗净,切成细丝;猪五花肉去皮,切成片;黄花鱼去鳃,鳞,内脏洗净,切成4段。
2. 锅内放入熟油,用中火将鱼煎透,取出。底油烧热,下入葱、姜丝、盐起锅,随即下入猪肉片略炒,注入开水,下入酱油、盐、料酒、胡椒粉煮开。汤开时放下鱼块熬至熟烂时,加入味精、香菜段即可。

黄花鱼瘦肉汤的做法小贴士

健康提示:
健胃消食、滋阴润燥、减肥适用
食物相克:
大黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。

黄花鱼瘦肉汤的营养分析

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