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糟香海带鱼的做法步骤

更新于:2018-05-12
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食材明细

糟香海带鱼的做法详细步骤

1.带鱼宰杀,洗净,去头尾,改成边长为5厘米的菱形块,下油锅炸至结壳。

2.用其余调料制作糟卤。

3.将炸好的带鱼用糟卤浸泡入味,装盘,撒上香菜、枸杞子即可。

糟香海带鱼的做法小贴士

制作要诀:
带鱼炸制时油温过高、时间过长都会使其肉质过老。

糟香海带鱼的营养分析

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