苦瓜炒蛋的做法步骤

更新于：2018-07-08
收藏 78407 次 / 2240 人做过这道菜

分享苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法详细步骤

做法:

1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液；

2、苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀；

3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
鸡蛋菜谱：洋葱炒鸡蛋香椿炒鸡蛋丝瓜炒鸡蛋更多做法>

上一道菜：椒盐蘑菇的做法[图文]