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快手小炒碗豆肉粒的做法步骤

快手小炒碗豆肉粒的菜谱图片
更新于:2018-05-08
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食材明细

快手小炒碗豆肉粒的做法详细步骤

第1步
猪里脊肉洗净切丁,加生粉,老抽,生抽,一定点水调匀稍腌。胡萝卜切丁,姜,蒜切片,碗豆洗净备用。
烧锅开水,滴2滴油进去,再将碗豆米倒进去焯水至断生后捞出沥干水份。
步骤图:猪里脊肉洗净切丁,加生粉,老抽,生抽,一定点水调匀步骤图:烧锅开水,滴2滴油进去,再将碗豆米倒进去焯水至断生
第2步
另取一锅,热锅上油,油热后,倒入猪肉丁炒散至变色后起锅备用。
余油爆香姜蒜末,下胡萝卜丁炒至断生,倒入碗豆米,调适量盐调味。
步骤图:另取一锅,热锅上油,油热后,倒入猪肉丁炒散至变色后步骤图:余油爆香姜蒜末,下胡萝卜丁炒至断生,倒入碗豆米,调
第3步
倒入步骤3里炒好的肉丁,略炒。加少许鸡精提味后起锅即可。
步骤图:倒入步骤3里炒好的肉丁,略炒。加少许鸡精提味后起锅

快手小炒碗豆肉粒的做法小贴士

焯水的时候滴几滴食用油,能更好的保持碗豆的颜色。

快手小炒碗豆肉粒的营养分析

上一道菜:家常小炒苦瓜炒蛋的做法[图文]
下一道菜:脆皮豆腐的做法[图文]

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