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咸甜贝果的做法步骤

咸甜贝果的菜谱图片
更新于:2018-06-03
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食材明细

咸甜贝果的做法详细步骤

第1步
面粉、干酵母、白糖、盐,加入矿泉水揉成光滑面团。
再加入融化的黄油揉均匀,铺上保鲜膜发酵30分钟
步骤图:面粉、干酵母、白糖、盐,加入矿泉水揉成光滑面团。步骤图:再加入融化的黄油揉均匀,铺上保鲜膜发酵30分钟
第2步
分成小面团继续铺上保鲜膜发酵15分钟。
每个小面团擀成椭圆形在卷尘蛋卷状,揉搓一下,卷成圆圈。
步骤图:分成小面团继续铺上保鲜膜发酵15分钟。步骤图:每个小面团擀成椭圆形在卷尘蛋卷状,揉搓一下,卷成圆
第3步
定型后敷上保鲜膜发酵20分钟。
加入净水和棕糖(柬埔寨特产),融化,水快开时加入贝果,正反面各煮20秒。
步骤图:定型后敷上保鲜膜发酵20分钟。步骤图:加入净水和棕糖(柬埔寨特产),融化,水快开时加入贝
第4步
沥水后表面撒上压碎的坚果和果脯,增加营养,提高颜值。
烤箱200度烤20分钟,出炉啦!
步骤图:沥水后表面撒上压碎的坚果和果脯,增加营养,提高颜值步骤图:烤箱200度烤20分钟,出炉啦!

咸甜贝果的做法小贴士

揉面团时加入盐让面包滋味更丰富。
本人不喜欢吃糖所以糖加的比较少,低糖更健康。
棕糖是柬埔寨旅游带回来的,是最健康的一种初糖。并有一定上色效果。推荐。

咸甜贝果的营养分析

上一道菜:白玉手工鱼丸的做法[图文]
下一道菜:汤种花式豆沙面包的做法[图文]

咸甜贝果评论内容

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