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羊骨羊腰汤的做法步骤

更新于:2018-03-15
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食材明细

羊骨羊腰汤的做法详细步骤

1. 先将新鲜羊骨洗净,用刀背砸断或砸碎,备用;
2. 将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜刀切成羊腰片;
3. 羊腰片与羊骨同放入砂锅,加水足量,大火煮沸,撇去浮沫;
4. 烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煨1.5小时;
5. 待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐,拌和均匀,淋入麻油即成。

羊骨羊腰汤的做法小贴士

健康提示:
佐餐当汤,随意服食。本品对肾阳虚型骨质松症尤为适宜。

羊骨羊腰汤的营养分析

上一道菜:猪肤汤的做法

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