您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 丝瓜蛋汤的做法

丝瓜蛋汤的做法步骤

丝瓜蛋汤的菜谱图片
更新于:2018-06-20
收藏 4405 次  /  192 人做过这道菜
分享丝瓜蛋汤的做法

丝瓜蛋汤的简介及特色

鲜咸适口。

分类标签

食材明细

丝瓜蛋汤的做法详细步骤

1. 丝瓜去皮,头尾洗净,顺长破开去瓤,切成段,入沸水锅中略烫,立即捞出;
2. 鸡蛋磕碗中,打散;
3. 虾米洗净后用水泡透;
4. 锅上火,放入虾米,倒入清汤一大碗,放入丝瓜段、精盐烧沸约3分钟,倒入蛋液,滴入一两滴油,待汤再沸时装碗,淋上香油即成。

丝瓜蛋汤的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

丝瓜蛋汤的营养分析

欢迎分享您做丝瓜蛋汤的心得,感谢您的参与!