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葱香孜然排骨的做法步骤

葱香孜然排骨的菜谱图片
更新于:2018-05-09
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葱香孜然排骨的简介及特色

色香味俱全,佐以红葡萄酒尤佳。

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食材明细

葱香孜然排骨的做法详细步骤

1. 猪排洗净后砍成7厘米左右长的段,入沸水断生后立即捞出,控干水分;
2. 豆瓣剁细;小葱切段;生姜和蒜切细粒;
3. 炒锅上火加油,油温后放入少许冰糖,糖化后先后放入豆瓣、生姜和蒜;
4. 翻炒出香味,放入猪排,孜然粉和酱油,翻炒至收汁,倒入葱花,再翻炒几下,出锅盛盘即可。

葱香孜然排骨的做法小贴士

健康提示:
本菜动物蛋白、矿物质、维生素、碳水化合物等含量丰富,热卡较高,能满足孕妇此时对热量的需求。

葱香孜然排骨的营养分析

下一道菜:薏仁苓术羊肉煲的做法[图文]

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