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茄汁大虾的做法步骤

茄汁大虾的菜谱图片
更新于:2018-06-22
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食材明细

茄汁大虾的做法详细步骤

第1步
大虾洗净,去虾须
葱姜切丝
步骤图:大虾洗净,去虾须步骤图:葱姜切丝
第2步
番茄酱中加入蚝油,糖,盐,生抽,搅拌均匀
锅放油,加葱姜爆香,加入大虾,翻炒至虾壳发红色
步骤图:番茄酱中加入蚝油,糖,盐,生抽,搅拌均匀步骤图:锅放油,加葱姜爆香,加入大虾,翻炒至虾壳发红色
第3步
加入刚才调好的番茄酱汁翻炒均匀,然后加入半小碗水,继续翻炒两分钟,直到虾均匀的沾上酱汁
加入淀粉勾芡,翻炒,汤汁浓稠后,关火
步骤图:加入刚才调好的番茄酱汁翻炒均匀,然后加入半小碗水,步骤图:加入淀粉勾芡,翻炒,汤汁浓稠后,关火
第4步
美味的茄汁大虾就完成啦!
步骤图:美味的茄汁大虾就完成啦!

茄汁大虾的做法小贴士

这道菜最重要的就是调番茄酱汁,糖的量根据自己的番茄酱的口味添加,新手酱汁调好后可以自己尝尝味道。因为这次是海水虾,本身就有咸味,所以只加一点盐,如果是淡水虾,建议多加一点盐哦。

茄汁大虾的营养分析

  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
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下一道菜:紫薯燕麦饼干的做法[图文]

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