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冬菇胡萝卜肉馅包子的做法步骤

冬菇胡萝卜肉馅包子的菜谱图片
更新于:2017-12-10
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食材明细

冬菇胡萝卜肉馅包子的做法详细步骤

第1步
冬菇提前用水冲洗一下,然后用温水泡发至软,胡萝卜刨成蓉;(泡冬菇的水不要倒掉,用来加入肉馅中搅拌)
猪肉切碎后剁成肉末,加入切碎的冬菇和胡萝卜蓉,加入盐、蚝油、生粉调味;
步骤图:冬菇提前用水冲洗一下,然后用温水泡发至软,胡萝卜刨步骤图:猪肉切碎后剁成肉末,加入切碎的冬菇和胡萝卜蓉,加入
第2步
分次加入泡冬菇的水;
用筷子向着同一个方向搅拌,边搅拌边加入冬菇水,至搅拌起胶;
步骤图:分次加入泡冬菇的水;步骤图:用筷子向着同一个方向搅拌,边搅拌边加入冬菇水,至搅
第3步
把水、盐、白糖、面粉、酵母粉依次放进面包机,搅拌10~15分钟成为光滑的面团,直接在面包机里醒发15分钟,取出,揉至光滑,分成18个剂子,包入肉馅;
依次做好包子,垫上玉米衣,放入蒸笼;
步骤图:把水、盐、白糖、面粉、酵母粉依次放进面包机,搅拌1步骤图:依次做好包子,垫上玉米衣,放入蒸笼;
第4步
锅里倒水,放入蒸笼,大火30秒,关火,让包子在锅里醒发30分钟;(开一下火的目的是让锅里有一定的温度,这样有利于包子的醒发)
中大火蒸18分钟,关火后不要揭盖,过5分钟后取出。
步骤图:锅里倒水,放入蒸笼,大火30秒,关火,让包子在锅里步骤图:中大火蒸18分钟,关火后不要揭盖,过5分钟后取出。

冬菇胡萝卜肉馅包子的营养分析

上一道菜:葱香肉松蛋糕卷的做法[图文]
下一道菜:鲍汁炒草菇肉片的做法[图文]

冬菇胡萝卜肉馅包子评论内容

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