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香干芦蒿炒咸肉的做法步骤

香干芦蒿炒咸肉的菜谱图片
更新于:2018-06-04
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食材明细

香干芦蒿炒咸肉的做法详细步骤

第1步
咸肉切成丝。
香干也切好备用。
步骤图:咸肉切成丝。步骤图:香干也切好备用。
第2步
芦蒿摘好洗净。控水。
热锅冷油。爆香生姜。
步骤图:芦蒿摘好洗净。控水。步骤图:热锅冷油。爆香生姜。
第3步
下入咸肉。中小火慢慢煸炒。
咸肉的油脂都炒出来以后加入料酒。转大火。
步骤图:下入咸肉。中小火慢慢煸炒。步骤图:咸肉的油脂都炒出来以后加入料酒。转大火。
第4步
倒入芦蒿。
翻炒均匀。芦蒿略略发软的时候。
步骤图:倒入芦蒿。步骤图:翻炒均匀。芦蒿略略发软的时候。
第5步
加入香干!
加入糖。鸡粉。
步骤图:加入香干!步骤图:加入糖。鸡粉。
第6步
加入生抽。
加入蚝油。
步骤图:加入生抽。步骤图:加入蚝油。
第7步
翻炒均匀即可!!
出锅啦!!!
步骤图:翻炒均匀即可!!步骤图:出锅啦!!!
第8步
喷喷香的哟!
咸肉咸香。香干有韧劲。芦蒿爽脆!
步骤图:喷喷香的哟!步骤图:咸肉咸香。香干有韧劲。芦蒿爽脆!

香干芦蒿炒咸肉的做法小贴士

没放盐是因为咸肉生抽蚝油都有咸味。可以在出锅前尝一尝咸淡。根据实际情况调整。
芦蒿炒的时间不可太长。还是要吃脆爽的口感的。
咸肉用生的用熟的都可以。过年后很多咸肉啊香肠什么的煮好了吃不完有木有?可以拿来炒菜呀!所以这道菜也是消灭咸货的好方法哦!

香干芦蒿炒咸肉的营养分析

上一道菜:韩国紫菜包饭的做法[图文]

香干芦蒿炒咸肉评论内容

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