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麻辣豆豉蒸腊味儿的做法步骤

麻辣豆豉蒸腊味儿的菜谱图片
更新于：2018-02-12
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食材明细

麻辣豆豉蒸腊味儿的做法详细步骤

第1步
腊鱼洗净，温水泡发4小时以上，切成小段，腊肠洗净，切片，葱切斜片，姜切成丝，蒜切成蒜粒
锅内倒入少许色拉油，稍热，入葱姜蒜，爆出香味儿
步骤图:腊鱼洗净，温水泡发4小时以上，切成小段，腊肠洗净，步骤图:锅内倒入少许色拉油，稍热，入葱姜蒜，爆出香味儿
第2步
放入腊肠片，转小火，煸出肥油
倒入豆豉辣酱，小火煸香，至出现红油
步骤图:放入腊肠片，转小火，煸出肥油步骤图:倒入豆豉辣酱，小火煸香，至出现红油
第3步
放入腊鱼段，小火翻炒，至均匀上色
盛入碗中，入蒸锅，大火烧开，中火蒸制半小时，即可
步骤图:放入腊鱼段，小火翻炒，至均匀上色步骤图:盛入碗中，入蒸锅，大火烧开，中火蒸制半小时，即可

麻辣豆豉蒸腊味儿的营养分析

上一道菜：腊肠土豆焖饭的做法[图文]
下一道菜：手工鲅鱼丸的做法[图文]

麻辣豆豉蒸腊味儿评论内容

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