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油漆白菜的做法步骤

油漆白菜的菜谱图片
更新于:2018-03-01
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油漆白菜的简介及特色

甜酸辣麻香,五味俱全。

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食材明细

油漆白菜的做法详细步骤

1. 将白菜帮剥开,放在笊篱上;
2. 锅内放油,油大热时,用勺舀油往白菜上浇,浇几勺将白菜翻过来,再浇,直到白菜发软,放在盘内,滗去余油;
3. 将锅放火上,下入香油,油热时,先将花椒炸一下,捞出;
4. 将辣椒、香菇下入煸炒几下;
5. 再放入葱、姜、白糖、醋、酱油、盐、味精,加水少许熬成糖醋汁;
6. 白菜改刀码在盘内,上浇糖醋汁,上桌食用。

油漆白菜的做法小贴士

制作要诀:
主料白菜应选用鲜嫩的白菜
健康提示:
中老年保健食谱

油漆白菜的营养分析

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