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煎饼果子的做法步骤

煎饼果子的菜谱图片
更新于:2018-04-24
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食材明细

煎饼果子的做法详细步骤

第1步
将低筋面粉、高筋面粉、牛奶搅拌均匀无颗粒。备用
准备食材。
步骤图:将低筋面粉、高筋面粉、牛奶搅拌均匀无颗粒。备用步骤图:准备食材。
第2步
我用的是电饼铛,刷食用油,用大火。
一炒勺面粉液,用刮板给转圈抹匀,抹成圆形。
步骤图:我用的是电饼铛,刷食用油,用大火。步骤图:一炒勺面粉液,用刮板给转圈抹匀,抹成圆形。
第3步
表面干透,打鸡蛋,用刮板给鸡蛋打碎抹匀。
带鸡蛋清发白,即可翻面。
步骤图:表面干透,打鸡蛋,用刮板给鸡蛋打碎抹匀。步骤图:带鸡蛋清发白,即可翻面。
第4步
翻面速度要快,否则没有干的蛋液会洒漏出来。
翻面后,抹上自己爱吃的酱,肠,土豆丝。
步骤图:翻面速度要快,否则没有干的蛋液会洒漏出来。步骤图:翻面后,抹上自己爱吃的酱,肠,土豆丝。
第5步
把饼的右侧卷起来,再卷起左边,快速用铲子铲出锅装盘即可。Q弹好吃的煎饼果子做好啦。
步骤图:把饼的右侧卷起来,再卷起左边,快速用铲子铲出锅装盘

煎饼果子的营养分析

上一道菜:核桃芝麻薄脆小饼的做法[图文]
下一道菜:土豆炖牛肉的做法[图文]

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