黄瓜肉火烧的做法步骤

更新于:2018-04-23
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黄瓜肉火烧的做法详细步骤
第1步
肉馅加水搅打一会,这样的肉馅不会太干太柴,加入葱姜末,盐,鸡精,料酒,酱油,蚝油,黑胡椒粉,因为选用瘦肉,所以加入花生油跟香油,这样吃起来口感比较香,用擦丝器把黄瓜擦成丝,直接拌匀,不用过多搅拌,因为黄瓜水分较多,容易出水。
面粉加水揉成面团,放置一会备用。
肉馅加水搅打一会,这样的肉馅不会太干太柴,加入葱姜末,盐,鸡精,料酒,酱油,蚝油,黑胡椒粉,因为选用瘦肉,所以加入花生油跟香油,这样吃起来口感比较香,用擦丝器把黄瓜擦成丝,直接拌匀,不用过多搅拌,因为黄瓜水分较多,容易出水。
面粉加水揉成面团,放置一会备用。


第2步
取面切小块,擀成面皮。
包入黄瓜馅料,然后收口。
取面切小块,擀成面皮。
包入黄瓜馅料,然后收口。


第3步
放入电饼铛烙熟就可以了 。
放入电饼铛烙熟就可以了 。

上一道菜:红豆沙的做法[图文]
下一道菜:桂花香橙慕斯杯的做法[图文]
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