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青椒茄片的做法步骤

青椒茄片的菜谱图片
更新于:2018-03-17
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青椒茄片的简介及特色

咸鲜适口。

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食材明细

青椒茄片的做法详细步骤

1.茄子切去两端不用,洗净,对剖成两半,每半切成3毫米厚的片;青椒去蒂、去籽,切成3毫米粗的丝。
2.锅放在旺火上,倒入菜油烧至六成热时,放入茄片、青椒丝翻炒,边炒边加入味精、精盐、香油,待炒至断生时,装盘即成。

青椒茄片的营养分析

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上一道菜:青椒海带的做法
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