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咖喱鸡丁锅的做法步骤

咖喱鸡丁锅的菜谱图片
更新于:2018-06-11
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咖喱鸡丁锅的简介及特色

咖喱的辣,辣而不呛,即便是平时不吃辣椒的人也可放心享用。
菜系及功效:东南亚菜

咖喱鸡丁锅的制作食材:

鸡肉50克,大米饭25克,头30克。
植物油15克,咖喱粉5克,鸡汤(也可以加入鸡粉或牛肉粉的清水代替)250克,面粉辣椒面各少许。

咖喱鸡丁锅的做法详细步骤

1.将葱头、鸡肉切成小丁。 

2.将鸡汤倒入沙锅备用。 

3.炒锅内放油烧热,加入葱头丁,炒至金黄色时,放入面粉和咖喱粉炒热,倒入盛鸡汤的沙锅内煮沸,加入盐、辣椒面调味。 

4.将鸡丁、米饭倒入汤内煮3~5分钟即可。 

暖身提示:咖喱建议选择超市出售的瓶装品,用法简单,无需提前炒制,味道也不错。

咖喱鸡丁锅的营养分析

上一道菜:越式生炒虾松的做法[图文]
下一道菜:辣味金枪鱼的做法[图文]

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