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纸包鸡的做法步骤

纸包鸡的菜谱图片
更新于：2018-07-06
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菜系及功效：粤菜

纸包鸡的制作食材：

鸡胸肉(切片)。
豌豆荚，葱丝，姜丝，玻璃纸，葱。
料酒，酱油，盐，麻油，胡椒。

纸包鸡的做法详细步骤

(1) 将鸡肉片加入料酒、酱油、盐、麻油、胡椒料拌匀备用。

(2) 一张玻璃纸包上一块鸡肉，一片豌豆荚及少许葱、姜丝，包裹成长方形状。

(3) 油烧熟，放入纸包鸡大火炸2分钟，见鸡浮起后，用漏勺压一压立即捞出。纸包鸡内亦可加些香菰丝或辣椒丝。

纸包鸡的营养分析

纸包鸡视频在线观看：

上一道菜：姜丝肉蟹的做法[图文]
下一道菜：果汁肉脯的做法[图文]

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